Kartof və tər çuğundur ilə səkkizayaqlı ilbizdən ilıq qəlyanaltı
20 dəq
Aşağı yağ
Səkkizayaqlı ilbizlər zülalla zəngindir və tərkibində az miqdarda (8-10%) yağ var. Səkkizayaqlı ilbizdən hazırlanmış yemək sulu və nəfis olacaq.
Sizə lazım olacaq
- İçalatı təmizlənmiş, başlı və caynaqlı səkkizayaqlı ilbiz „Lyubo yest“ VIČI – 200 qr
- Suda bişmiş kartof – 150 qr
- Zeytun yağı – 2 x.q.
- Limon şirəsi – 2 ç.q.
- Tər çuğundurun salatlıq yarpaqları
- Üyüdülmüş qırmızı bibər
- Duz
Hazırlama
1
Səkkizayaqlı ilbizləri isti suda yumşaldın, kartofu suda bişirin və dilim-dilim doğrayın
2
Yağ, limon şirəsi, duz, istiot və qırmızı bibərdən sous hazırlayın. Salata qatın.
3
Səkkizayaqlı ilbizləri boşqaba yerləşdirin, üzərinə sous tökün və tər çuğundurun salatlıq yarpaqlarını səpin. Bu salatın rahatlığı ondan ibarətdir ki, onu istənilən halda süfrəyə vermək olar: ilıq – ikinci yemək kimi, soyuq – qəlyanaltı kimi.
