Brınza və krevetlərlə yunan zərfləri
20 dəq
Cənubi Amerikadan kral krevetləri ən keyfiyyətli krevet hesab olunur, çünki bu regionun fermalarında ciddi yetişdirmə qaydalarına əməl olunur, krevetlər süni göllərdə deyil, dəniz suyunda yetişdirilir.
Sizə lazım olacaq
- 31/40 „PRİORİTİ“ VIČI təmizlənmiş quyruqlu bişmiş dondurulmuş kral krevetləri– 300 qr
- Brınza – 150 qr
- 2 diş sarımsaq
- Filo xəmiri
- Yumurta – 1 əd.
- Şüyüd, istiot
- Bitki yağı
Hazırlama
1
Krevetlərin donunu açın, quyruqlarını təmizləyin.
2
Brınzanı, xırda doğranmış şüyüdü və doğranmış sarımsağı əlavə edin.
3
Filo xəmirini dondurucu kameradan çıxarın, otaq temperaturunda donunu açın. Layları dörd yerə bölün.
4
Hazırlanmış xəmirin küncünə brınzadan içliyi, iki-üç kreveti yerləşdirib zərf şəklində bükün. Daha yaxşı yapışması üçün xəmirin uclarına silikon fırçanın köməyi ilə yumurta çəkin.
5
Yağı tavada qızdırın və ya hazırlayarkən fritürdən istifadə edin. Zərfləri xırçıltılı qabıq alanadək qızardın. „Tzadziki“ sousu ilə çox yaxşı dad verir.
