Virtinukai su surimi lazdelėmis

60 min.
6
porcijos
High in protein
Low fat
Kai norisi paruošti kai ką ypatingo – rekomenduojame pamėginti virtinukus su surimi lazdelėmis. Namuose paruošta tešla, pomidorų, alyvuogių aliejaus, česnako ir baziliko padažas bei surimi lazdelių, cukinijų ir raudonųjų paprikų įdaras padės sukurti išskirtinio skonio, gurmaniškus virtinukus.

Jums reikės

  • 150ml trintų pomidorų savuose sultyse
  • 50ml grietinėlės
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a. š. smulkinto česnako
  • Žiupsnelio šviežiai smulkinto baziliko
  • Druskos ir pipirų pagal skonį
  • 1 a. š. Cukraus
  • 100g surimi lazdelių
  • 50g cukinijos
  • 30g morkų
  • 1 v. š. smulkintos imbiero šaknies
  • 1 a. š. smulkinto česnako
  • 50g raudonosios paprikos
  • Žiupsnelio druskos ir juodųjų pipirų
  • Sezamo aliejaus kepimui
  • 100g miltų
  • 3 vnt. kiaušinių
  • 3 valg. šauk. alyvuogių aliejus
  • Žiupsnelio druskos

Gaminimas

1
Tešlos: Į dubenį suberkite miltus, druską, įmuškite kiaušinį, įpilkite alyvuogių aliejų ir viską išmaišykite iki vientisos masės (jeigu reikia įberkite daugiau miltų). Tešlą palikite 30 min.
2
Iš tešlos iškočiokite 3-5mm storio lakštą, jį supjaustykite 5x5cm kvadratais ir sudėkite paruoštą paruoštą įdarą.
3
Įdaro: Daržoves supjaustykite smulkiais kubeliais. Į įkaitintą aliejų įdėkite smulkintą česnaką, imbierą ir pakepinkite apie minutę.
4
Tuomet sudėkite cukiniją, morką raudoną paprika ir pakepinkite apie 3-5 min. Sudėkite surimi lazdeles ir pagardinkite druska ir pipirais. Įdarą palikite atvėsti.
5
Padažo: Sutrinkite pomidorus savose sultyse. Į įkaitintą aliejų sudėkite smulkintą česnaką ir supilkite trintus pomidorus. Pakaitinkite apie 5 min.
6
Suberkite šviežią baziliką, supilkite grietinėlę ir viską dar kartą pakaitinkite. Padažą pagardinkite druska ir pipirais.
7
Pagamintus virtinukus sudėkite į verdantį vištienos sultinį. Virtunukams iškilus į paviršių pavirkite dar 10-15 min.

Jums taip pat gali patikti...

Bulviniai blynai su surimi lazdelėmis

30 min.
High in protein
Low fat

Fritata su VIČI Snow crab surimi lazdelėmis

30 min.
High in protein

Spring rolls’ai su kreminiu surimi įdaru

25 min.
High in protein

Vėlyvieji pusryčiai su plateadas de mar surimi unguriukais

15 min.
High in protein

VIČI plateadas de mar surimi unguriukų tartaras

15 min.
High in protein