„Šulinėliai“ su lašiša ir kremu

20 min.
4
porcijos
Omega-3
Pavasario įkvėpti šulinėliai su lašiša, avokadais, žalumynais ir virtais kiaušiniais – skonių ir spalvų užtaisas puikiai tinkantis šventiniams stalui ar tiesiog laukiant svečių. Šie šulinėliai ne tik papuoš vaišių stalą, bet ir pradžiugins puikiu skoniu!

Jums reikės

  • Kelių lakštų sluoksniuotos tešlos
  • 1 kiaušinio aptepti
  • 150 g rūkytos lašišos
  • 1 avokado
  • 1 kietai virto kiaušinio
  • 1 šaukšto majonezo arba natūralaus jogurto
  • 1 šaukšto grietinėlės sūrio
  • Šlakelio citrinos sulčių
  • ½ svogūno
  • Žiupsnelio druskos, pipirų, žalumynų
  • Rozmarino lapelių
  • Gabaliuko „čili“ pipiriuko

Gaminimas

1
Iš sluoksniuotos tešlos išspauskite skrituliukų. Pusėje jų išspauskite viduriukus, kad gautumėte žiedelius.
2
Subadytus skrituliukus patepkite išplaktu kiaušiniu, ant viršaus dėkite žiedelius, vėl patepkite plakiniu.
3
Kepkite 190 °C orkaitėje, kol gražiai pagels. Atvėsinkite.
4
Avokado minkštimą išskobkite, apšlakstykite citrinos sultimis ir sutrinkite.
5
Kiaušinį sutarkuokite, žalumynus sukapokite, svogūną smulkiai supjaustykite.
6
Viską sumaišykite, įdėkite majonezo ar jogurto, sūrio, pasūdykite, pagardinkite pipirais, žalumynais.
7
Įdaro dėkite į „šulinėlius“ ir papuoškite lašišos suktinukais, rozmarino lapeliais, skiautele čili pipiriuko.