Tartare de saumon à l’avocat
20 min.
Ce tartare de saumon et d'avocat aux couleurs de l'été est un excellent en-cas pour surprendre vos invités ou votre famille. À tester absolument !
Produits
1 demi avocat
Saumon fumé VICI
1 cuillère à soupe de fromage à tartiner
1 demie cuillère à café de jus de citron vert
Aneth
Radis
Cresson
Préparation
1
Ecrasez l'avocat.
2
Mélangez le fromage à tartiner avec le jus de citron vert, le sel, le poivre et l'aneth.
3
Intégrez l'avocat au mélange.
4
Placez le mélange dans un emporte-pièce et mettez-le au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
5
Coupez le saumon en lamelles.
6
Sortez le mélange d'avocats du réfrigérateur et retirez la forme.
7
Placez le saumon sur l'avocat.
8
Découpez de fines lamelles de radis et décorez votre tartare
9
Ajoutez du cresson et assaisonner de sel et poivre.
