Toasts de pommes de terre au saumon et au hareng
20 min.
Un en-cas facile à préparer, tout à fait original, qui saura séduire les plus gourmands !
Produits
200g Filet de hareng traditionnel à l'huile VICI
100g Saumon fumé et tranché au sel de Guérande Vici
2 pommes de terre de taille moyenne
2 patates douces de taille moyenne
1 cuillère d'huile d'olive
Sel et poivre
Fromage à tartiner
Câpres
Champignons marinés cuits
Aneth
Préparation
1
Coupez les pommes de terre en tranches assez épaisses, assaisonnez-les d'huile, salez et poivrez.
2
Faites cuire les pommes de terre au four à 210°C, pendant 15 min de chaque côté.
3
Sur les pommes de terre refroidies, tartinez de fromage.
4
Sur les pommes de terre traditionnelles, placez du hareng, des câpres et de l'aneth.
5
Sur les patates douces, placez le saumon, les champignons et l’aneth.
