Kюфтенца от картофи с херинга
10 min.
Омръзна ли ви все същата традиционна комбинация картофи и херинга? Опитайте тази нова рецепта за печена херинга с картофи, за която са ви нужни само няколко съставки. Разтапящо се в устата удоволствие, което ще удовлетвори вкуса на малките и големи любители на херингата.
Съставки
240 г филе от херинга VIČI
3 сварени картофa
2 яйца
2 с.л. заквасена сметана
1 нарязана глава лук
1 ч.л. захар
4 с.л. заквасена сметана
Начин на приготвяне
1
Настържете картофите на едро.
2
Добавете към тях яйцата, сметаната и нарязаната на кубчета херинга.
3
Прибавете захарта и брашното и сложете сместа в хладилник за 15 мин, докато се втвърди.
4
Сложете студената смес в чиния и оформете кюфтенца, като ги оваляте в брашно.
5
Пържете по две минути от всяка страна, докато хванат златисто-кафеникав загар.
6
Поднесете със сос от сметана и лук.
