ПРОЛЕТНИ РУЛЦА
За порция от 12 големи пролетни рулца са ви необходими
Съставки
12 листа тесто за пролетни рулца.
Мазнина за пържене
100гр. VIČI ролца от сурими
100гр. крема сирене
100гр. сирене моцарела
1 скилидка чесън
1 ч. л. сос Уорчестър
1 ч. л. лимонов сок
Сол, черен пипер
Сос от сладки люти чушки (по избор)
Нарязана връзка пресен чесън (по избор)
Сусамово семе (по избор)
Начин на приготвяне
1
В купа се смесват: нарязаните ролца от сурими, крема сиренето, настърганата моцарела, чесъна, лимоновия сок, солта и черния пипер.
2
Поставете пролетните рулца върху лист тесто, добавете 2 с. л. от приготвената плънка и след това го навийте.
3
В загрятото олио сложете и изпържете пролетните рулца. По едно и същото време може да се приготвят толкова пролетни рулца, стига да не се допират едно в друго. Рулцата се пържат за около 5 минути, до получаване на кафеникав цвят.
4
Вече готовите рулца се изваждат върху хартия за печене, за да се отстрани излишната мазнина.
5
Сервират се, поднесени със сос от сладък лют червен пипер, нарязан пресен чесън или сусамово семе.
