Sho’rtak brinza va qisqichbaqalar solingan yunon konvertlari

20 мин

Janubiy Amerikadagi qirol qisqichbaqalari eng sifatli hisoblanadi, chunki bu mintaqadagi fermalarda saqlash qoidalariga qat'iy rioya etiladi, qisqichbaqalar sun'iy suv havzalarida yemas, balki dengiz suvida o'stiriladi.

Sizga kerak bo'ladi

dumi bilan tozalangan qirol qisqichbaqalari v/m 31/40 VIČI - 300 g
Sho'rtak brinza - 150 g
2 dona sarimsoq pallalari

Filo xamiri
Tuxum - 1 dona
Ukrop, qalampir
O'simlik moyi

Tayyorlash

Qisqichbaqalarni muzdan tushiring, dumlaridan tozalang.

Sho'rtak brinzani, mayda to'g'ralgan ukrop va chopilgan sarimsoqni aralashtirish.

Filo xamirni muzlatgichdan olish va xona haroratida muzdan tushirish. Varaqlarni to'rt qismga kesib olish.

Tayyorlangan xamirning burchagiga brinzali maxsulni, ikki-uchta qisqichbaqa qo'yish va konvert qilib o'rash. Yaxshi birikish uchun har bir konvertni oxirida silikon cho'tka yordamida tuxum surtish.

Tovada yog'ni qizdirish yoki kartoshka chuqur qovurishda ishlatilgan yog'dan foydalanish. Konvertlarni qarsildoq bo'lguncha qovurish. “Tzadziki” sousi bilan juda yaxshi uyg'unlashadi.