Kartoshka va yangi mangol’dom bo’lgan sakkiz oyoqdan yangi tayorlangan gazak

20 мин
Tarkibida yog'i kam

Sakkiz oyoqlar oqsilga boy va tarkibida  yog' uncha katta  bo'lmagan miqdorda (8-10%). Sakkkiz oyoqdan tayyorlangan taom  Sakkiz oyoqdan  pishirilgan taom shirador va mazali bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi

  • VIČI dan boshi va paypaslagichlari bo'lgan mayda ichak-chavog' tozalangan sakkizoyoqlar - 200 g
  • Qaynatilgan kartoshka - 150 g
  • Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
  • Limon sharbati - 2 choy qoshiq
  • Limon sharbati - 2 choy qoshiq
  • Mangolьdning salat barglari
  • Yanchilgan qalampir
  • Yanchilgan qora murch
  • Tuz

Tayyorlash

1
Sakkizoyoqlarni qaynoq suvga qo'yib yuboring, kartoshkani qaynatib oling va bo'laklab kesing.
2
Yog' , limon sharbati, tuz, murch va yanchilgan qalampirdan barcha maxsulotlarni aralashtirgan xolda ziravor tayyorlang. Salat qo'shib boyiting.
3
Sakkizoyoqlarni katta tarelkaga qo'ying, ziravorlarni quying, ustidan Mangol'd salat barglarini seping. Ushbu salat qshu bilan qulayki, uni istalgan ko'rinishda dasturxonga tortish mumkin; ham qaynoq - ikkinchi taom sifatida, ham sovuq - sovuq gazak sifatida.