Креветки из сурими с салатом из манго

15 мин
2
Порции
Высокое содержание белка
Низкое содержание жиров

Приглашаем отведать нестандартную, но по-настоящему вкусную закуску - креветки из сурими с салатом из манго. Аромат экзотического манго, кориандра, перца чили, лайма и апельсинового сока прекрасно дополняет вкус креветок из сурими.

Вам понадобится

  • Половина манго
  • Несколько креветок из сурими
  • 1 лук-шалот
  • Сок половины лайма
  • Сок половины апельсина
  • Ложка оливкового масла
  • Соль, перец
  • Немного свежего кориандра
  • Небольшой перец чили
  • Несколько листьев салата

Приготовление

1
Соус – смешайте сок лайма и апельсина с оливковым маслом. Посолите и поперчите.
2
Выложите в тарелке листья салата, сверху выложите кубики манго, лук-шалот и измельченный кориандр.
3
Затем выложите по одной креветке из сурими и обильно полейте соусом. Украсьте измельченным перцем чили.