Брускетта с кремом из авокадо и креветками из сурими

Брускетта с кремом из авокадо и креветками из сурими

15 мин

Порции

Высокое содержание белка

Низкое содержание жиров

Легкая в приготовлении, красивая и вкусная закуска. Выручит, если неожиданно к вам придут гости. Сочетание креветок, авокадо и яиц с французским багетом - очень быстрая в приготовлении, но восхищающая своим вкусом закуска.

Вам понадобится

1/2 французского батона
1 авокадо
1 столовая ложка оливкового масла

Соль, перец
1/4 лимонного сока
Креветки из сурими

Перепелиные яйца
Редис

Приготовление

В блендере измельчите до однородной массы авокадо, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.

Отварите и очистите перепелиные яйца.

Французский батон нарежьте ломтиками.

Намажьте крем из авокадо на каждый ломтик багета, сверху положите креветки из сурими, перепелиное яйцо и редис.