Тоок эти, козу карын, сыр бешамель соусу жана мускат менен GYOZA
15 мин
Курамы
- Тоок эти, сыр жана козу карын менен GYOZA
- Ун
- Ак май
- Сүт (майлуулугу 3,2%)
- Көк пияз
- Туз, калемпир
- Майдаланган мускат жаңгагы
- Өсүмдүк майы
Даярдоо
1
Фритюрга 0,5 - 0,7 л өсүмдүк майын куюп, 160 C ка чейин ысытыңыз.
2
GYOZAны салып, кызарганча кууруңуз.
3
GYOZAнын майы агыш үчүн салфеткага коюңуз.
4
Майды эритип, ага ун кошуп, ундун түсү өзгөрөгөнгө чейин 3 мүнөт аралаштырыңыз.
5
Акырындык менен сүттү кошуп, жай отто аралашма бир тектүү болгуча тынымсыз аралаштырыңыз, мускат жаңгагы, туз жана калемпирди кошуңуз.
6
Мешти өчүрүп, 5-7 мүнөт тыныктырыңыз.
