Брынза жана креветкалар салынган грек конверттери

20 мин

Түштүк Американын падыша креветкалары эң сапаттуу деп эсептелет, анткени бул чөлкөмдүн чарбаларында аны сактоонун катуу эрежелери сакталат, креветкалар жасалма көлмөдө эмес, деңиз суусунда өстүрүлөт.

Курамы

Тазаланган куйругу менен падыша креветкасы 31/40 "ПРИОРИТИ" VIČI - 300 г
Брынза - 150 г
Сарымсак 2 тиш
Фило камыры

Жумуртка - 1 даана
Укроп, калемпир
Өсүмдүк майы

Даярдоо

Креветканы эритип, куйруктарынан тазалаңыз.

Брынзаны, майда тууралган укропту жана майдаланган сарымсакты аралаштырыңыз.

Фило камырын тоңдургучтан алып, бөлмө температурасында эритиңиз. Аны төрт бөлүккө бөлүңүз.

Даяр болгон камырдын бурчуна брынза толтурмасын, эки же үч креветканы салып, конверт кылып ороп коюңуз. Жакшы чапталышы үчүн ар бир конверттин аягына силикон щётка менен жумуртка сүйкөңүз

Көмөч казандагы майды ысытыңыз же фритюр колдонуңуз. Конверттерди куурулганга чейин кууруп алыңыз. «Тзатзики» соусу менен абдан жакшы айкалышат.