GYOZA კრევეტებით იაპონური სეზამის პასტის სოუსით
15 წთ
GYOZA კრევეტებით ექსკლუზიური პროდუქტია. თხელი ცომი წარმოიქმნება ვაკუუმის გამოყენებით, მას ჰაერის ბუშტები აშორებენ, ხდება ძალიან თხელი და რაც მთავარია - მყარი. დუღილის შემდეგ, ცომი რჩება ნაზი და თხელი, რადგან იგი არ იწოვს წყალს, როგორც ჩვეულებრივ, პამენდერებს.
თქვენ დაგჭირდებათ
- GYOZA VIČI კრევეტებით - 400 გრ
- ზეთი – 60 გ
- მწვანე ხახვი – ერთი კონა
- სოიოს საწებელი, ღია – 5 სუფრის კოვზო
- ბრინჯის ძმარი, მუქი – 2 სუფრის კოვზ
- შირბახტის პასტა, მწარე – 2 ჩაის კოვზი
მომზადება
1
საწებლის მოსამზადებლად საგულდაგულოდ შეურიეთ ერთმანეთს სოიოს საწებელი, ბრინჯის ძმარი და შირბახტის მწარე პასტა. მიღებული ნარევი მაცივარში შედგით დაახლოებით 1,5-2 საათით.
2
სუფრასთან მიტანის წინ საწებელი უნდა დაყენდეს. პელმენები ზეთში შეწვით, სანამ მისი კანი ოქროსფრად არ შეიბრაწება.
3
სუფრასთან მიტანისას მწვანე ხახვი მოაყარეთ. საწებელი ცალკე, საწებლის ჭურჭლით ჩადგით.
