GYOZA ბოსტნეული პიკანტური კიტრის გასახდელით
15 წთ
GYOZA ფითხები შესანიშნავად აერთიანებს ზღვის პროდუქტებს, ახალ ბოსტნეულს და არომატულ სანელებლებს, ტრადიციულ აღმოსავლურ სამზარეულოს. გაყინვის დროსაც ცომი არ ერწყმის ერთმანეთს. მიირთვით სხვადასხვა სოუსებთან ერთად. გიჟურად გემრიელია!
თქვენ დაგჭირდებათ
- GYOZA ბოსტნეულით VIČI - 400 გრ
- ზეთი – 40 გ (შესაწვავად)
- შირბახტის ზეთი – 2 სუფრის კოვზი
- კიტრი – 300 გ
- ქინძი – 1 კონა, კამა – 0,5 კონა
- ლიმონი – 1 ცალი
- ნიორი – 2 კბილი
- მარილი, შავი პილპილი
მომზადება
1
საკაზმის მოსამზადებლად წვრილ კუბურებად დაჭერით კიტრი, დააყარეთ მარილი და დატოვეთ 5 წუთით. შემდეგ გაწურეთ.
2
ლიმონი გაწურეთ, დაუმატეთ წვრილად დაკეპილი ნიორი, ქინძი და კამა.
3
შემდეგ ყველა ინგრედიენტი აურიეთ შირბახტის ზეთში და 300 წუთით ცივ ადგილას დადგით.
4
პელმენები შეწვით ზეთში, კარგად გაცხელებულ ტაფაზე. როგორც ვარიანტი, მათი სუფრასთან მიტანა პატარა შამფურებზე აცმული სახითაც შეიძლება. სანელებლებიანი კიტრის საკაზმი სუფრაზე საწებლის ჭურჭლით დადეთ.
