Fisch-Burger
25 min.
Möchten Sie eine gesunde Alternative zum typischen Burger finden? Dann versuchen Sie doch einfach mal, einen Fischfilet-Burger zuzubereiten. Gepaart mit Gemüse und einem Vollkornbrötchen wird er einen neuen Geschmack in Ihr Leben bringen! Für all diejenigen, die auf eine ausgewogene Ernährung Wert legen.
Zutaten
1 portion fischfilet
1 Tomate
1 salat nach wahl
burger-brötchen
100g scheibenkäse
weisswein- oder rotweinessig
Curry
Mayonnaise
Salz
pfeffer
Zubereitungsarten
1
Den Ofen auf 190 bis 200 Grad vorheizen.
2
Fischfiletportionen auf ein Backblech legen und im Ofen für 20 Minuten backen.
3
Während der Fisch im Ofen ist, Tomaten in Scheiben schneiden und die Sauce vorbereiten. Mayonnaise mit etwas Essig, Curry, Salz und Pfeffer vermischen.
4
Nach 20 Minuten den Fisch aus dem Ofen nehmen.
5
Die Brötchen im Ofen erhitzen, bis sie warm und knusprig sind.
6
Auf jedes Stück Fischfilet eine Scheibe Käse legen und im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
7
Legen Sie die Brötchen auf einen Teller. Fügen Sie auf einer Brötchenhälfte die Sauce hinzu und garnieren Sie es mit Salat, Fischfilet, Käse und Tomatenscheiben. Die andere Brötchenhälfte mit etwas Sauce bestreichen, abdecken und genießen.
