Топла салата със сьомга и сусам
15 min.
Omega-3
Опитайте този вкус и аромат, вдъхновен от Далечния Изток - едно екзотично ястие, което бързо ще събуди апетита ви! Тази цветна салата ще ви дари с наслада за стомаха и душата и ще ви пренесе в друг свят.
Съставки
100 г сьомга
150 г оризови спагети
100 г грах
100 г кълнове от репички
1 средно голям морков
50 г лук шалот
50 г праз (само бялата част)
50 г пресен кориандър
2 ч.л. сусам
масло или олио за пържене
2 с.л. сок от лайм
1 ч.л. мазнина
1 с.л. рибен сос
80 г китайски сос Хойсин
Начин на приготвяне
1
Сварете оризовите спагети според инструкциите, описани на опаковката. Запържете граха на тиган за кратко.
2
Нарежете морковите и лютите чушки на едро, праза на резенчта, а лука и кориандъра накълцайте на ситно.
3
Объркайте всички съставки за соса.
4
Сложете оризовите спагети в съд, а отгоре изсипете нарязаните зеленчуци и запържения грах. Нежно разбъркайте, добавете сьомгата и декорирайте с кълнове и сусам.
5
Поднесете соса отделно.
6
Добър апетит!
