Сьомга със зеленчуци
15 min.
Omega-3
VIČI пушено филе от сьомга със зеленчуци и сметана - това се казва отличен избор за здравословен обяд или вечеря. Това ястие, което ще ви впечатли с ярки цветове и изискан вкус, ще е готово само за десет минути.
Съставки
200 г бланширани зеленчуци с билки и червен пипер
100 г броколи
100 г филе от пушена сьомга
10-15 мл сметана
Масло и олио за пържене
Сол
Пипер
Разтопете маслото на предварително нагорещен тиган, добавете замразените зеленчуци и пържете 5-7 мин.
Нарежете сьомгата на кубчета и я добавете към зеленчуците.
Добавете сметаната, солта и пипера. Оставете 2-3 минути да се задуши.
Начин на приготвяне
1
Slice herring fillet into small cubes. Mix sliced herring with other ingredients for tartar.
2
Put a handful of Lamb’s lettuce on a plate, pace tartar in a plate (to create nice shape, put it in a metal form or a small bowl, press a little after you take it out).
3
Decorate with pomegranate seeds and few leaves of Lamb’s lettuce and serve.
