Xantal va olma pastasi bo’lgan qovoq yostiqchalarda urug’li baliq bshlaklar
15 мин
Omega-3
Unga bulg'alangan baliq filesi - bu qarsildoq oltin po'stloqli bo'lgan tabiiy mahsulot. Foydalanish uchun treska oilasidagi xek, sayd va boshqa baliqlarning felesi 100% ishlatiladi. Tez tayyorlanadi, oldindan muzdan tushirishni talab qilmaydi.
Sizga kerak bo'ladi
- VIČI urug'i bo'lgan baliq bo'laklari - 300 g
- Qovoq - 400 g
- Sarimsoq - 5 ta pallachalar, salatga xos qizil piyoz
- Cherri pomidorlari, timyan, jo'xori salati
- Zaytun moyi - 120 g
- Qora murch, tuz
- Frantsuz xantali - 2 choy qoshiq
- Olma - 2 dona, limon - yarmi
Tayyorlash
1
Xantal-olma pastani tayyorlash uchun pechda olma butunlay yumshoq bo'lib qolguncha pishirish. Posti va danagini olib tashlash, faqat yumshoq qismini qoldirish.
2
Idishda xantal, tuz, qalampirni aralashtirish, zaytun moyi, limon sharbati va yumshagan olmani qo'shish.
3
Qovoqni aylana shaklida kesish, zaytun moyi, sarimsoq va timyan bilan qovurish. Ortiqcha yogni yig'ish uchun safetka joylashtirish.
4
Baliq bo'laklarini sous har ikki tomonning pishganicha qovuring, shuningdek salfetkaga joylashtirsh.
5
Stolga tortish uchun taomga qatlam qilib qo'yish: qovoq, baliq, qizil piyozning ingichka halqalari, cherri pomidorlari, jo'hori salati. Yoniga xantal-olmali pastani qo'yish.
