Achchiq bodring kiyimi bilan GYOZA sabzavotlari
15 мин
Chuchvarani ichiga solinuvchi masalliqlarda Sharq oshxonasi uchun an'anaviy bo'lgan dengiz mahsulotlari, yangi sabzavot va xushbo'y ziravorlar avjoyib uyg'unlashadilar. Xamir muzdan tushirish paytida ham yopishmaydi. Turli xil souslar bilan stolga torting. Biqiyos darajada mazali!
Sizga kerak bo'ladi
- GYOZA VIČI sabzavot bilan - 400 g
- O'simlik yog'i - 40 g (qovurish uchun)
- Kunjut yog'i -2 osh qoshiq. l.
- Bodring - 300 g
- Kashnich-1 bog', ukrop - 0,5 bog'
- Limon - 1 dona
- Sarimsoq - 2 pallacha
- Tuz, murch
Tayyorlash
1
Xushhur ziravor tayyorlash uchun bodringni kichkina kubiklar bilan kesib oling, tuz seping va 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin suyuqlikni bug'latib chiqaring.
2
Limondan suvini siqib oling, mayda to'g'ralgan sarimsoq, kashnich va ukrop qo'shing.
3
Keyin, barcha masalliqlarni kunjut moyi bilan aralashtiring va 30 daqiqaga salqin joyga qo'ying.
4
Chuchvarani yaxshi qizdirilgan tovada o'simlik yog'ida qovuring. Variant sifatida kabob ko'rinishida stolga tortish mumkin. Xushbo'y bodring ziravorini sous idishida bering.
