Iталійські бутерброди з креветками

20 хв
3
Порції

Якщо вас чекає відмінний вечір в компанії друзів і ви хочете приготувати щось особливе, але не занадто складне - цей рецепт вам на допомогу. Освіжаючий хумус з авокадо і королівськими креветками створять чудову гармонію смаків, яка порадує вас і ваших гостей.

Вам знадобиться

  • Темний італійський хліб Чіабатта
  • Заморожені королівські креветки VICI
  • Трохи оливкової олії
  • Стиглий авокадо
  • Консервований нут
  • Зубчики часнику
  • Шматочок масла
  • Сіль і перець

Приготування

1
Розігрійте духовку до 180 градусів С. Розкладіть папір для випічки на деко.
2
Наріжте італійський хліб скибочками, змастіть оливковою олією, запікайте в духовці, поки краї не стануть трохи запеченими, а внутрішня частина буде все ще м'якою.
3
Покладіть в блендер нут, авокадо і часник. Додавайте потрохи всі інгредієнти і, постійно куштуючи, намагайтеся знайти баланс смаків, який вам найбільше сподобається.
4
Коли маса буде готова, приберіть її в холодильник.
5
На сковороді розтопіть масло, додайте креветки. Посипте свіжомеленим чорним перцем. Коли креветки стануть трохи рожевими, зніміть їх з вогню.
6
Намажте хумус з авокадо на підсмажений хліб, зверху викладіть кілька креветок. Прикрасьте листям свіжої зелені.

Вам також може сподобатися...

Паста з морепродуктами

15 хв
Високий вміст білка

Паста з соусом песто і креветками

20 хв
Високий вміст білка

Грецькі конвертики з бринзою і креветками

20 хв

Аргентинські креветки на сковороді з часником, тертим імбирем і хересом

30 хв
Високий вміст білка

Спагеті з морепродуктами

30 хв
Високий вміст білка