Морская капуста с осьминогами

15 мин
Низкое содержание жиров

Очень вкусный и сочный салат!

Вам понадобится

  • Морская капуста по-корейски VIČI - 450 г
  • Осьминоги - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Петрушка - небольшой пучок
  • Укроп - 3 веточки
  • Сок лимона - 3 ст.л.
  • Мед (сахар) - 1 ч.л.
  • Каперсы – 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

1
Осьминоги разморозить, промыть, почистить и варить в подсоленной воде 40-50 минут, после чего обсушить, если надо – нарезать.
2
Нарезать лук, петрушку и укроп, добавить все это в миску к морской капусте и осьминогам. Хорошо перемешать салат, посолить его и поперчить.
3
В отдельной посуде приготовить заправку: смешать лимонный сок с медом (или сахаром), добавить порезанные каперсы, оливковое масло.
4
Заправить салат и подавать к столу.