Морская капуста с осьминогами
15 мин
Низкое содержание жиров
Очень вкусный и сочный салат!
Вам понадобится
- Морская капуста по-корейски VIČI - 450 г
- Осьминоги - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Петрушка - небольшой пучок
- Укроп - 3 веточки
- Сок лимона - 3 ст.л.
- Мед (сахар) - 1 ч.л.
- Каперсы – 1 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
1
Заправить салат и подавать к столу.
2
В отдельной посуде приготовить заправку: смешать лимонный сок с медом (или сахаром), добавить порезанные каперсы, оливковое масло.
3
Нарезать лук, петрушку и укроп, добавить все это в миску к морской капусте и осьминогам. Хорошо перемешать салат, посолить его и поперчить.
4
Осьминоги разморозить, промыть, почистить и варить в подсоленной воде 40-50 минут, после чего обсушить, если надо – нарезать.
