Картофельные тосты с сельдью и лососем
20 мин
Омега-3
Легкая в приготовлении, но необычная закуска - картофельные тосты с сельдью и лососем.
Вам понадобится
- 2 картофелины среднего размера
- 2 сладких картофелины(батат) среднего размера
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль, перец
- Немного сливочного сыра
- Сельдь традиционная VIČI - 200 г
- Тонко нарезанный слабосоленый лосось VIČI - 100 г
- Каперсы
- Маринованные опята
- Свежий укроп
Приготовление
1
Картофель и батат нарежьте кружочками шириной около 1 см, смешайте с маслом, солью и перцем.
2
Выложите на противень, чтобы картофель не касался друг друга, и запекайте в духовке при температуре 210 градусов 15 минут, переверните и запекайте еще 10 минут.
3
Смажьте картофель сливочным сыром и посыпьте свежемолотым перцем.
4
На картофельные тосты выкладываем сельдь, каперсы и укроп.
5
Cверху тостов из батата кладем лосось, опята и укроп.
