Тунец маринованный в тёплом маринаде
15 мин
Омега-3
Тунца часто называют «морской телятиной» из-за необычного для рыбы вкуса и полезных свойств. Идеально подходит для приготовления суши, салатов, канапе и как закуска к вину.
Вам понадобится
• Тунец филе без кожи мороженый «Саку» VIČI - 300 г
• Лайм - 3 шт.
• Соевый соус - 4 ст. л.
• Оливковое масло -1 ст. л.
• Листовой салат
• Морковь - 200 г
• Редис в качестве украшения
• Томаты черри в качестве украшения
• Перец - по вкусу
Приготовление
1
Кусочки тунца положить в красивую банку и залить готовым маринадом, оставить на некоторое время до полного охлаждения.
2
Сок лайма, соевый соус, оливковое масло налить в ковш и поставить на плиту. Помешивая, довести до кипения. Снять и охладить до температуры + 35С - 40⁰С.
3
Кусочки тунца нарезать ломтиками.
4
Подавать маринованного тунца на салатной тарелке. На гарнир рекомендуем подать листья салата, тёртую морковь. Украсить всё колечками редиса и половинками черри.
