Греческие конвертики с брынзой и креветками

20 мин

Королевские креветки из Южной Америки считаются наиболее качественными, так как на фермах в этом регионе действуют строгие правила содержания, креветки выращиваются не в искусственных водоёмах, а в морской воде.

Вам понадобится

• Королевские креветки очищенные с хвостиком в/м «ПРИОРИТИ» VIČI - 300 г
• Брынза - 150 г
• Чеснок 2 зубчика

• Тесто фило
• Яйцо - 1 шт.
• Укроп, перец
• Растительное масло

Приготовление

Разморозить креветки, очистить от хвостиков.

Смешать брынзу, мелко нарезанный укроп и рубленый чеснок.

Достать тесто фило из морозильной камеры, разморозить при комнатной температуре. Разрезать листы на четыре части.

На угол подготовленного теста положить начинку из брынзы, две-три креветки и свернуть конвертом. Смазать яйцом при помощи силиконовой кисточки в конце каждого конверта для лучшего скрепления.

Разогреть в сковороде масло или использовать при приготовлении фритюр. Обжарить конвертики до хрустящей корочки. Очень хорошо сочетается с соусом «тзадзики».