Laša uzkoda
20 min.
Baltmaizes grauzdiņi, VIČI auksti kūpināta laša fileja un Maskarpones siers – netradicionāla, bet garda kombinācija. Nelielā uzkoda, kas bagātināta ar garšvielām, pārsteigs jūsu mīļotos un viesus kā ar garšu, tā ar izskatu.
Sastāvdaļas
200 g VIČI auksti kūpināta laša fileja
100 g krējuma
100 g Maskarpones siera
3 ēdamkarotes šņabja
2 ēdamkarotes mārrutku
Sāls, citronpipari un dilles garnējumam
6-8 Baltmaizes grauzdiņi
Sagatavošana
1
Sagrieziet zivi plānās šķēlītēs.
2
Sajauciet krējumu ar sieru, šņabi, mārrutkiem un sāli.
3
Apgrauzdējiet maizi tosterī.
4
Izmantojiet formiņas, lai izgrieztu apaļas maizītes.
5
Apsmērējiet katru apaļo maizīti ar karoti krējuma un siera maisījumu, tad novietojiet uz tā laša rullīti.
6
Pārkaisiet ar dillēm un svaigi maltiem citronpipariem.
