Daži filozofi cenšas atrast dzīves jēgu, kamēr citi – atbildi uz jautājumu, kas ir surimi??? Surimi ir sakapāta un apstrādāta dabiski audzētas zivs fileja, kas tiek pārveidota par vienmērīgu, baltu pastu. Pievienojot olu baltumus, eļļu un sāli šai pastai, tiek pagatavoti surimi produkti, kurus var apēst uzreiz! Tie ir bagāti ar proteīniem, satur maz kaloriju, ir veselīgi un mūsdienīgi.