Siļķes tartars
10 min.
Iespaidīgs siļķes tartars, kas gatavs pāris minūtēs no piecām sastāvdaļām – šī misija ir iespējama! VIČI tradicionālā siļķu fileja, sīpoli, kaperi, baltvīna etiķis un granātābolu sēklas perfekti apvienojas gardā maltītē.
Sastāvdaļas
200g VIČI Tradicionālās siļķes filejas eļļā
50g sakapāti sarkanie sīpoli
50g sakapāti kaperi
50g baltvīna etiķa
Granātābolu sēklas un mazās salātlapiņas dekorācijai
Sagatavošana
1
Sagrieziet siļķes fileju mazos kubiņos. Sajauciet sagriezto siļķi ar citām tartara sastāvdaļām.
2
Izkārtojiet uz šķīvja sauju mazo salātlapiņu, novietojiet uz tā tartaru (lai panāktu korektu formu, ievietojiet to metāla formiņā vai nelielā bļodiņā, piespiediet nedaudz pēc izņemšanas).
3
Izdekorējiet ar granātābolu sēklām un pāris mazām salātlapiņām un pasniedziet.
4
Izbaudiet!
