Краб жана рикотта менен толтурулган ролл-жеңил тамак

15 мин

Майдын курамы төмөн

Курамы

Краб эти VIČI - 200 г
Рикотта сыры -100 г
Цуккини - 300 г (2 даана)

Бадыраң - 200 г
Кинза, кресс-салат
Жаңы сыгылган лайм ширеси - жарымы
Туз, калемпир - татымына жараша

Даярдоо

VIČI крабынын этин талчаларга бөлүп алыңыз.

Бир цукчини жашылчаларды тазалоочу каражат менен жука узунунан кесип алыңыз. Бадыраңдын сыртын аарчып алып, өтө жука бөлүктөргө бөлүңүз.

Жашылчаларды крабдын эти жана майдаланган кинза менен аралаштырыңыз. Ага лайм ширесин, туз, калемпир кошуп аралаштырыңыз.

Пайда болгон массаны цуккини жалпак бөлүктөрүнө салып, ролл кылып тоголоктойбуз. Жогорудан, кондитердик баштык аркылуу рикоттаны оромго сыгып алыңыз (эгер сыр коюу болсо, аны каймак менен суюлтсо болот) жана кресс-салат менен кооздоңуз. Дасторконго жеңил тамак катары берсеңиз болот.