Турама салынған таңқышаян таяқшалары

20 мин

бөліктер

Ақуыздың жоғары мөлшері

Құрамы

200 г таңқышаян таяқшалары VIČI
100 г қатты ірімшік
Жұмыртқа сарыуыздары
Уылдырық

2 сарымсақ баданасы
4 ас қасық майонез
Аскөк будасы

Дайындық

Салма үшін жұмыртқаны пісіріңіз, жұмыртқаны тазалап, ұсақ үккіште үгітіңіз.

Қатты ірімшіктің кесегін салма біртекті және нәзік болатындай етіп, ұсақтап үгітіңіз. Сонда таңқышаян таяқшаларын турамалау ыңғайлы болады.

Үгітілген піскен жұмыртқаны және қатты ірімшікті араластырыңыз. Баспақтан өткен екі сарымсақ баданасын және майонезді қосыңыз. Ұнтақталған қара бұрыштың бір шөкімін қосуға болады.

Таңқышаян таяқшаларын аударып, салма жағыңыз. Салма жағылған таңқышаян таяқшаларын, таяқшадағы қызыл жолақ сыртта қалатындай етіп, қайта аударыңыз.