Теңіз өнімдері қосылған спагетти

30 мин

Ақуыздың жоғары мөлшері

Құрамы

1 ас қасық зәйтүн майы
1 бас пияз
3 сарымсақ баданасы
400 г қызанақ (консервіленген), туралған тілімдер

350 г ұзын кеспе немесе спагетти
350 г дайын теңіз өнімдерінің қоспасы (асшаяндар, кальмарлар, мидиялар) VIČI
Ақжелкен көгі
Тұз, бұрыш

Дайындық

Теңіз өнімдері қосылған пастаны дайындауды соустан бастаймыз. Майды үлкен табада қыздырыңыз, туралған пиязды, бір шөкім тұз қосыңыз да, баяу отта 5 минут дайындаңыз.

Туралған сарымсақты қосыңыз, бірнеше секунд дайындаңыз. Қызанақ кесектерін шырынмен бірге қосыңыз, қайнатыңыз да, ақырын қайнатып 10 минут дайындаңыз.

Пастаны қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес дайындаңыз. Төгіңіз, аздаған су қалдырып, макарондары бар кастрөлде араластырыңыз.

Дайындауды аяқтарға дейін бірнеше минут бұрын теңіз өнімдерін томат соусына қосыңыз. Жылытыңыз, тұздаңыз, бұрыш себіңіз, туралған ақжелкен қосыңыз да, теңіз өнімдерін макаронмен және соуспен араластырыңыз. Теңіз өнімдері қосылған пастаны үстелге бірден апарыңыз.