Күнжіт пастасы негізіндегі жапон соусы қосылған асшаяндар қосылған GYOZA
15 мин
Асшаяндар қосылған GYOZA - эксклюзивті өнім.
Жұқа қамыр вакуум арқылы дайындалады, одан ауа көпіршіктері алынады, ол өте жұқа және, ең бастысы, қатты бола түседі. Пісіргеннен кейін қамыр нәзік әрі жұмсақ болып қалады, себебі қарапайым тұшпара сияқты өзіне суды сіңдіріп алмайды.
Құрамы
- GYOZA VIČI асшаяндары қосылған - 400 г
- Өсімдік майы - 60 г
- Көк пияз - түйін
• Ашық соя соусы - 5 ас қ.
• Қара күріш сіркесуы - 2 ас қ.
• Ащы күнжіт пастасы - 2 ш.қ.
Дайындық
1
Соусты дайындау үшін соя соусын, күріш сіркесуын және ащы күнжіт пастасын мұқият араластырыңыз. Алынған қоспаны тоңазытқышқа шамамен 1,5 - 2 сағатқа салыңыз.
2
Үстелге берер алдында соус демделуі керек. GYOZA өсімдік майына қызарғанға дейін қуырыңыз.
3
Бетіне көк пияз сеуіп, үстелге беріңіз. Соусты бөлек соус ыдысында беріңіз.
