Жаңғақтар мен сарымсақ қосылған «Рафаэло»
30 мин
Ақуыздың жоғары мөлшері
Құрамы
- 4 жұмыртқа
- 1 бадана сарымсақ
- 150 г таңқышаян таяқшалары VIČI
- 150 г грек жаңғақтары
- 200 г ерітілген ірімшік
- 200 г үгітілген ірімшік
- Салат жапырақтары
- Тұз
- Ұнтақталған қара бұрыш
Дайындық
1
Жұмыртқаны жақсылап пісіріңіз де, суық суға салыңыз, суытып, тазалаңыз.
2
Піскен жұмыртқа мен таңқышаян таяқшалары жалпақ пышақпен өте майда бөліктерге тураңыз. Сарымсақты тазалап, келіде ұнтақтаңыз немесе баспақтан өткізіңіз. Жаңғақтардың жартысын блендерде ұсақтаңыз. Еріген ірімшікті жақсылап жұмсарту керек.
3
Терең ыдыста дайындалған өнімдерді ерітілген ірімшікпен араластырыңыз. Талғам бойынша тұз және бұрыш себіңіз.
4
Алынған массадан ылғал қолмен шар жасаңыз, әр жаңғақ дәнегінің ортасына салыңыз. Дайын шарларды үгітілген ірімшікке аунатыңыз да, үстелге қоймас бұрын, дәмтағамды тоңазытқышта ұстаңыз.
Сізге де ұнауы мүмкін...
«Қар таңқышаяны» таңқышаян таяқшалары қосылған балық көжесі
60 мин
Ақуыздың жоғары мөлшері
Таңқышаян құймақтары
15 мин
Ақуыздың жоғары мөлшері
«Қар таңқышаяны» таңқышаян таяқшалары қосылған құймақтар
20 мин
Көк соустағы мини асшаяндары
10 мин
Ақуыздың жоғары мөлшері
Таңқышаян толтырғышы мен рикотта қосылған орама-дәмтағам
15 мин
Майлардың төмен мөлшері
