სურიმი ჩაცივებული
ზოგი ფილოსოფოსი კითხულობს, რა არის ცხოვრების არისი, ზოგიც – რა არის სურიმი??? სურიმი არის თევზის დაქუცმაცებული და დამუშავებული, მკვრივ თეთრ მასად დაწნეხილი ფილე. ამ მასას დავუმატოთ ისეთ ინგრედიენტებს, როგორებიც არის კვერცხის ცილა, ზეთი, მარილი… და მივიღებთ პროდუქტებს სურიმისგან. მათი ჭამა მაშინვე შეიძლება! ისინი მდიდარია ცილებით, დაბალკალორიული და სასარგებლოა. კიბორჩხლის ჩხირები იდეალურია სალათების, ცივი და ცხელი საუზმეულის მოსამზადებლად და, უბრალოდ, ჯანსაღად წახემსებისთვის. შესანიშნავია როგორც ყოველდღიური, ასევე, სადღესასწაულო მენიუსთვის, და მარხვის დროსაც კი.
