Salade de mangue au surimi forme crevettes
15 min.
Une salade sur le pouce, facile à préparer et originale. La saveur exotique de la mangue, la coriandre, le piment, le citron vert et le jus d'orange se marient parfaitement au goût du surimi forme crevettes.
Produits
Une demie mangue
Surimi forme crevettes VICI
1 oignon
Le jus d'un demi citron vert
Le jus d'une orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Une pincée de coriandre fraîche
1 petit piment
Quelques feuilles de salade
Préparation
1
Dans un bol, préparez la sauce : ajoutez le jus du citron vert, le jus d'orange, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
2
Sur une assiette, placez des feuilles de salade, recouvrez de cubes de mangue, d'oignon haché et de coriandre.
3
Placez le surimi forme crevettes sur le dessus, ajoutez la sauce.
4
Couvrir de piment rouge haché sans pépins.
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