Punajuurihumus-korit ja surimipuikot
20
Tällä kertaa tarjoillaan korintäydeltä punajuurihumusta ja surimipuikkoja. Helppo, virkistä ja ilman muuta vaivaton ohje joka sopii mihin tahansa tilaisuuteen.
Tarvikkeet
Keitettyjä punajuuria
Keitettyjä tai tölkitettyjä kikherneitä
Oliiviöljyä
Tahini-sesamtahnaa
Valkosipulia
Sitruunamehua
Lehtitaikinasta tehtyjä ‘koreja’
VICI premium surimipuikkoja
Retiisiä
Tinjamia
Ohje
1
Kuutioi punajuuri isoiksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
2
Lisää kikherneet, oliiviöljy, tahinitahna, valkosipuli ja sitruunamehu punajuuren joukkoon ja hienonna tahnaksi monitoimikoneella.
3
Leikkaa VICI premium surimipuikot ja retiisit pieniksi paloiksi.
4
Lusikoi punajuuruhumus lehtitaikinakoreihin.
5
Koristele korit surimin ja retiisin paloilla ja viimeistele tinjamilla.
