Gyozas de verduras con salsa de calabacín, leche de coco y curry rojo

5 min
4
Porciones
Combinala con la salsa que más te apetezcan en cada momento 

Ingredientes

  • Gyozas de verduras 

  • 1/2 calabacín

  • 150ml de leche de coco

  • 1/4 cebolla pequeña

  • curry rojo

  • sal

  • sésamo.

Preparación

1
Sofreímos la cebolla y el calabacín, añadimos la leche de coco y el curry rojo.
2
Añadimos sal al gusto y dejamos a fuego lento hasta que espese.
3
Triturar 3/4 partes de la salsa y mezclar ambas partes.
4
Decorar con sésamo.