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Aperitivos
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Ensaladas
Risotto de setas y Perlas de Mar
Volován de hummus de remolacha y Snow Crab
Salpicón de Snow Crab y Perlas de Mar
Panna Cotta de salmón ahumado
Terrina de salmón ahumado con queso gorgonzola y aguacate
Parmentier con Perlas de Mar
Tosta de aguacate, salmón ahumado y huevos benedictinos
Pops salados de Snow Crab
Tortillitas de Snow Crab
Gratén de Perlas de Mar y pimientos caramelizados sobre conchas de vieira
Pastel de Snow Crab
Aperitivo de Perlas de Mar con calabacín y tomate
