Тартар c лососем и авокадо
20 мин
Омега 3
Тартар с лососем и авокадо, полон летних красок - отличная закуска, удивит гостей или домашних своим вкусом. Рекомендуем попробовать это сочетание ярких цветов и великолепного вкуса.
Вам понадобится
- Лосось холодного копчения VICI
- ½ авокадо
- ½ столовой ложки сливочного сыра
- ½ чайной ложки лимонного сока
- Соль, перец
- Укроп
- Редис
- Бульон
Приготовление
1
Авокадо нарежьте кубиками.
2
Смешайте сливочный сыр, лимонный сок, соль, перец и укроп.
3
В получившуюся массу медленно добавьте измельченный авокадо.
4
Получившейся массе придайте желаемую форму и оставьте в холодильнике не менее, чем на 10 минут.
5
На охлажденный тартар выложите полосками нарезанный лосось.
6
Посолите, поперчите, украсьте шпинатом и редисом.
