Картофельный пирог по-скандинавски с селедкой
60 мин
Превратите картофельный пирог в еще неизведанное блюдо вместе с селедкой со вкусом дымка. Теплый картофель и сельдь нежно и тепло окутают вас, а сливки придадут ощущение пряности.
Вам понадобится
- Отварной картофель – 6-7 шт.
- Лук – 2 шт.
- VIČI копченая сельдь со специями – 240 г
- Масло (сливочное) – 1-2 ст. л.
- Укроп – 1 веточка
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 300 г
- Сливки – 200 мл
- Пшеничная мука – 2 ст. л.
- Соль
- Перец
Приготовление
1
Очистите картофель, натрите на терке и нарежьте ломтиками.
2
Лук мелко нарежьте и обжарьте.
3
Нарезать сельдь VIČI.
4
Форму для запекания смажьте маслом, дно застелите картофелем, добавьте жареный лук, укроп, сельдь и повторите слои вновь.
5
В одну миску положите яйца, сметану, сливки, муку и хорошо взбейте.
6
Получившимся соусом полейте слоеный картофельный пирог.
7
Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 30-40 минут.
