Салата с ролца от сурими и грейпфрут
20 минути
Съставки
100г. VIČI ролца от сурими
70гр. салата микс
1/2 краставица
1 малък грейпфрут
2 бр. авокадо
12 пъдпъдъчи яйца
1/2 лимон
За соса:
150гр. майонеза
50гр. кетчуп
30гр. сладък и кисел сос от чили
Начин на приготвяне
1
Обеленият грейпфрут се нарязва.
2
Авокадот се обелва, почиства от костилката и се нарязва на дребно. За да се запази свежият му цвят, авокадото се залив с лимонов сок.
3
Пъдпъдъчите яйца се сварят, охлаждат и обелват.
4
Ролцата от сурими се накъсват на големи парчета.
5
Краставиците се нарязват на колелца.
6
За соса: смесете всички съставки.
Порциите съдържат: салата от краставици, ролца от сурими, грейпфрут, авокадо и яйца от пъдпъдък. Поръсват се със смлян черен пипер, сол и приготвения сос. Сервирайте веднага.
